IL MIO FARO LA MIA GENIALE ISPIRAZIONE
DOLCE IDEATO PER L'EXPO DI MILANO
DEMO DEBIC PRESSO PREFORN A CANICATTI
COLLEGHI DOCENTI CON IL PRESIDENTE DELLO I.A.L. FRANCESCO FALCONE
MOUSSE AI LAMPONI
COLLEGHI DOCENTI DI PRATICA
EVENTO DI APERTURA ANNO ACCADEMICO 2011
I MIEI ALLIEVI DEL CORSO A SERRAMAZZONI
con pesche spadellate alla vaniglia e Bourbon
SAGGIO DI FINE ANNO SCOLASTICO
PERLA AL NETTARE DI PESCA
MOUSSE AL CIOCCOLATO CON INSERIMENTO DI MELE FLAMBATE
SU FONDO CROCCANTE ALLE MANDORLE GREZZE E MUSCOVADO
colleghi docenti
TRAININING TECNICO SULLE PANNE CON I COLLEGHI DELLA DEBIC
LEZIONE DEDICATA ALLA MASSA PER BIGNE'
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